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          野生元蘑栽培技術

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          野生元蘑栽培技術

          發布日期:2017-08-28 作者: 點擊:

          野生元蘑

            側耳母種通過采用健壯而較幼嫩的子實體組織分離獲得。

            1.母種培養基 ⑴葡萄糖20克,牛肉膏10克,木屑浸汁(木屑1份,冷水4份,浸泡16小時)300毫升,瓊脂20克,水700毫升,pH5.5。 ⑵蔗糖20克,豆餅粉50克(煮汁),木屑浸汁300毫升,瓊脂20克,水700毫升,pH5.6。 ⑶木糖20克,蛋白胨5克,木屑浸汁300毫升,瓊脂20克,pH5.6。

            2.原種和栽培種培養基 (1)木屑90千克,麩皮10千克,葡萄糖0.1千克,碳酸鈣0.05千克,磷酸二氫鉀0.1千克,硫酸鎂0.05千克,料水比1:14-1.3。 (2)木屑78千克,麩皮17千克,蔗糖l千克,石膏粉l千克,豆餅粉l.5千克,玉米粉1.5千克,料水比1:1.1-1.3。

            亞側耳菌種在常用的母種培養基上生長較慢,易退化。采用原種和栽培種培養基(1),接上亞側耳母種,置24℃下培養15天,然后置4℃冰箱中保存亞側耳菌種較為合適。

          栽培季節

           亞側耳在木屑培養基上菌絲生長速度較慢,一般接種后90-110天出菇,出菇期最適溫度為10-20℃。不同地區,應考慮亞側耳出菇時的溫度要求,根據當地氣候條件,選定當地氣溫穩定在10-20℃的日期向前推3-4個月,即為播種日期,野生元蘑菌種制作相應提前進行。當然,采取可調節溫度的設施栽培,一年中大部分時間都可進行亞側耳生產。

          野生元蘑

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